首要，吹扫。便是让风门翻开(固定风门自身是开的，一/级自动风门会自动翻开，多级自动风门会翻开到zui劲风门或其它开度)风机动作只往焚烧室吹新鲜空气把焚烧室内或许的易燃易爆气体吹出全部置换成新鲜空气，避免后边电打火时出现爆燃、爆/炸事端。典型是15-30秒。大机更长。关于开敞的“焚烧室”或一些控温不坚定要求很小的场所，这一步的没有或很短，焚烧机也一般功率不大，要求大功率也是由多台小功率焚烧机组成，都是为了防爆或将或许性下降。

其次，预焚烧。一般2秒。风门开到小火焚烧位，仅仅电火花焚烧，燃气阀不翻开，一般设置这步仍是为了安/全，大机这时还有检测焚烧是否正常的功用，不正常即确认报/警;一般首要是若气阀走漏会一贯吹扫不洁净，这时一电焚烧或许会出现火焰，焚烧机火焰检测系统会发现不该有的火焰，焚烧机会确认报/警(这个不是一切程控器都有此功用)，即使没有这个功用，能点着被点着能削减燃气集聚的风险。

第三步，焚烧。一般3-5秒，叫安/全焚烧时刻，是一切程控器必/备功用。这段时刻，风门在小火位，燃气阀翻开(不同的阀翻开办法不一样，经典的是先翻开一个能被点着的小开度再渐渐开到设定值，关闭是则是当即全关)焚烧机一贯开释电弧，这期间燃气须被点着，点着了才干进入正常焚烧和功率调整阶段，点着了，焚烧机间断作业不再开释电弧。点不着会当即确认报/警。需求从头调试后再人工从头启动。国内厨用小机没有程控器，为了避免焚烧失利，焚烧机是一贯坚持作业的，也是为了让能被点着的燃气被点着焚烧避免集聚。